BEGIN:VCALENDAR VERSION:2.0 PRODID:-//PYVOBJECT//NONSGML Version 1//EN BEGIN:VTIMEZONE TZID:Europe/Brussels BEGIN:STANDARD DTSTART:20001029T030000 RRULE:FREQ=YEARLY;BYDAY=-1SU;BYMONTH=10 TZNAME:CET TZOFFSETFROM:+0200 TZOFFSETTO:+0100 END:STANDARD BEGIN:DAYLIGHT DTSTART:20000326T020000 RRULE:FREQ=YEARLY;BYDAY=-1SU;BYMONTH=3 TZNAME:CEST TZOFFSETFROM:+0100 TZOFFSETTO:+0200 END:DAYLIGHT END:VTIMEZONE BEGIN:VEVENT UID:20261010T105903Z - 35875@eu610a.odoo.com DTSTART;TZID=Europe/Brussels:20260712T100000 DTEND;TZID=Europe/Brussels:20260712T130000 CREATED:20261010T105903Z DESCRIPTION:Masterclass sensorielle et initiation à la torréfaction \nMasterclass Sensoriel — Introduction à la mi cro-torréfaction Plongez au cœur du café comme vous ne l’avez jamais expérimenté. Pendant 3 heures\, cette masterclass immersive vous invite à explorer le café à travers vos sens\, à comprendre ses origines\, et à découvrir toute la richesse aromatique qu’il peut offrir.☕ Au pro gramme 1. Exploration sensorielle & théorique Nous débuterons par une in troduction au monde du café sous un angle sensoriel :Les différentes var iétés de caféiersL’influence du terroir sur les arômesLes profils gu statifs et ce qui les compose Vous apprendrez à identifier et comprendre les subtilités qui rendent chaque café unique. 2. Exercices sensoriels & dégustation à l’aveugle Nous passerons ensuite à la pratique avec de s exercices conçus pour éveiller et affiner vos sens :Travail olfactif e t sensorielDégustation à l’aveugle pour développer votre perceptionEx ploration gustative progressive 3. Initiation à la micro-torréfaction Vo us participerez à l’élaboration d’une torréfaction :Comprendre les étapes clésObserver et analyser les transformations du grainDécouvrir l ’impact de la torréfaction sur le goût 4. Exercices professionnels (in spirés SCA) Pour aller plus loin\, vous expérimenterez des techniques ut ilisées par les professionnels :Triangulation : identifier l’intrus par mi trois cafésDéveloppement du palais et de la mémoire sensorielle🌍 Une immersion dans la diversité du café Tout au long de la session\, vou s dégusterez une sélection de cafés provenant de différentes origines à travers le monde. L’objectif : élargir votre palette gustative et vo us faire découvrir des profils que vous ne soupçonniez pas.🎯 Pour qui ? Cette formation est ouverte à toutes celles et ceux qui souhaitent :Mi eux comprendre le caféDévelopper leurs capacités sensoriellesDécouvrir la torréfaction à petite échelleApprofondir leur curiosité et leur pl aisir de dégustation [...] DTSTAMP:20261010T105903Z LOCATION:2amspecialtycoffee\, Rue de l'abbaye 20\, 5000 Namur\, Belgique SUMMARY:Masterclass sensorielle et initiation à la torréfaction X-ALT-DESC;FMTTYPE=text/html:Masterclass sensorie lle et initiation à la torréfaction \nMasterclass Sensoriel — Intr oduction à la micro-torréfaction Plongez au cœur du café comme vous ne l’avez jamais expérimenté. Pendant 3 heures\, cette masterclass immer sive vous invite à explorer le café à travers vos sens\, à comprendre ses origines\, et à découvrir toute la richesse aromatique qu’il peut offrir.☕ Au programme 1. Exploration sensorielle & théorique Nous débu terons par une introduction au monde du café sous un angle sensoriel :Les différentes variétés de caféiersL’influence du terroir sur les arô mesLes profils gustatifs et ce qui les compose Vous apprendrez à identifi er et comprendre les subtilités qui rendent chaque café unique. 2. Exerc ices sensoriels & dégustation à l’aveugle Nous passerons ensuite à la pratique avec des exercices conçus pour éveiller et affiner vos sens :T ravail olfactif et sensorielDégustation à l’aveugle pour développer v otre perceptionExploration gustative progressive 3. Initiation à la micro -torréfaction Vous participerez à l’élaboration d’une torréfaction :Comprendre les étapes clésObserver et analyser les transformations du grainDécouvrir l’impact de la torréfaction sur le goût 4. Exercices p rofessionnels (inspirés SCA) Pour aller plus loin\, vous expérimenterez des techniques utilisées par les professionnels :Triangulation : identifi er l’intrus parmi trois cafésDéveloppement du palais et de la mémoire sensorielle🌍 Une immersion dans la diversité du café Tout au long de la session\, vous dégusterez une sélection de cafés provenant de diff érentes origines à travers le monde. L’objectif : élargir votre palet te gustative et vous faire découvrir des profils que vous ne soupçonniez pas.🎯 Pour qui ? Cette formation est ouverte à toutes celles et ceux qui souhaitent :Mieux comprendre le caféDévelopper leurs capacités sens oriellesDécouvrir la torréfaction à petite échelleApprofondir leur cur iosité et leur plaisir de dégustation [...] END:VEVENT END:VCALENDAR