On commencera par une courte session théorique pour tout vous expliquer, du champ à la tasse, et vous faire découvrir ce qu'est réellement un café de spécialité.

Ensuite, on passera à la pratique avec l’espresso, et vous apprendrez à préparer un espresso savoureux à la maison avec une recette super simple.

Pour varier les plaisirs, on vous montrera aussi différentes techniques de filtration pour profiter pleinement de votre café de spécialité.

Et surtout, on va discuter ensemble de comment choisir le café parfait dans les magasins et/ou les coffee shops, selon vos goûts à vous.

Pour finir en beauté, on organisera une dégustation professionnelle dite cupping où vous pourrez découvrir de nouvelles saveurs de café et vraiment affiner votre palais.